Cette salade colorée et vivifiante rassemble un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Les pommes vertes croquantes offrent un croquant rafraîchissant, tandis que les canneberges séchées ajoutent une délicieuse acidité qui complète parfaitement la douceur des pommes. À chaque bouchée, vous ferez l’expérience d’une explosion de fraîcheur, ce qui fait de cette salade un choix parfait pour tout repas ou célébration.

 

 

Pour rehausser encore plus la salade, les pacanes grillées offrent une saveur riche de noisette et un croquant satisfaisant qui lie l’ensemble du plat. Non seulement ils rehaussent le goût, mais ils contribuent également à la valeur nutritionnelle globale de la salade, ce qui en fait un ajout sain à votre alimentation. L’équilibre entre la douceur des pommes et des canneberges, ainsi que les nuances terreuses des noix de pécan, crée une combinaison de saveurs mémorable.

 

Qu’elle soit servie comme déjeuner léger ou comme plat d’accompagnement festif, cette salade ne manquera pas de se démarquer. Il est facile à préparer et peut être personnalisé pour s’adapter à différents goûts ou préférences alimentaires. Les couleurs vives et les textures satisfaisantes en feront un succès lors de n’importe quel rassemblement, laissant tout le monde en redemander. Savourez ce plat simple mais délicieux, rempli d’ingrédients naturels qui apportent à la fois saveur et nutrition.

Ingrédients:

2 pommes vertes, coupées en
1 tasse de canneberges
1 tasse de pacanes, hachées grossièrement

1 cuillère à soupe de graines de pavot (facultatif)
2 cuillères à soupe de miel ou de sirop
d’érable 1 cuillère à soupe de jus
de citron frais 1/4 tasse de yogourt grec ou de mayonnaise (facultatif, pour une texture plus crémeuse)

 

Instructions:

Mélangez les pommes vertes coupées en dés, les canneberges séchées et les pacanes hachées dans un grand bol.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel ou le sirop d’érable, le jus de citron et les graines de pavot (le cas échéant). Si vous préférez une vinaigrette plus crémeuse, mélangez-y du yogourt grec ou de la mayonnaise.
Verser la vinaigrette sur les ingrédients de la salade et mélanger délicatement.
Servir immédiatement ou réfrigérer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour une saveur rehaussée.

 

Conseils:

Ajoutez des graines de grenade fraîches ou des tranches d’orange pour plus de couleur et de saveur.
Pour plus de protéines, saupoudrez de fromage feta ou de morceaux de poulet grillé.

Dégustez cette délicieuse salade en accompagnement sain ou en plat principal léger !